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La nostra cantina come azienda biologica sostiene un’agricoltura libera da pesticidi e contaminazioni chimiche, preferendo il rispetto dell’ambiente a qualsiasi azione che ne destabilizzi l’equilibrio.
Con l’installazione di pannelli fotovoltaici e delle pompe di calore della cantina e della nostra abitazione sfruttiamo l’energia da noi prodotta senza emettere CO2.
Abbiamo ridotto l’utilizzo della plastica dagli imballaggi facendo uso di scatole di cartone con chiusura ad incastro senza chiusura adesiva.